寿司とは何かを発見しよう！
当店は、高品質の寿司を提供するカトヴィツェのレストランです。
新鮮な食材のみ
毎週水曜日、私たちはカトヴィツェのビオバザールを訪れ、信頼できる供給元から最高の魚を自ら選びます。これが私たちの小さな築地です。
あなた自身を大切にしてください。
オーナー兼シェフとして、私は細部に至るまで日本の精神をとらえ、たとえ一瞬でもお客様を日の出ずる国へお連れすることをお約束します。
「おもてなし」
純粋な日本のおもてなしの精神である「おもてなし」を、私たちは日々実践しています。お客様にくつろぎ、そして喜びを持ってお帰りいただきたいと願っております。